تجهیزات آشپزخانه صنعتی
کسب و کار صنعت غذا روز به روز در حال پیشرفت می باشد که این امر سبب رونق بیشتر این صنعت و گرایش بیشتر مردم برای خرید غذای آماده می گردد.برای اینکه هر رستوران داری بتواند مشتریان بیشتری برای خود جذب کند باید بتواند غذاهایی با کیفیت بالا و بهداشتی با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار دهد که این امر جز با داشتن یک آشپزخانه صنعتی که مجهز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن باشد میسر نخواهد بود.آشپزخانه های صنعتی موفق همه گی بر سه چیز اتفاق نظر دارند.
۱_استفاده ازمواد اولیه با کیفیت
۲_حاشیه سود پایین
۳_استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استاندارد
یک آشپزخانه صنعتی دقیقا باید مانند یک کارخانه طراحی گردد که موجبات تولید غذا با بالاترین کیفیت و پایین ترین هزینه یا همان تولید ناب را فراهم آورد.گام اول برای راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی قوی خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت است گام بعدی طراحی و چیدمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در کنار هم می باشد.
چرا می گوییم برای ارائه بالاترین راندمان کاری نیاز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارید:
طبق بررسی کارشناسان غذایی
۱_کاهش مصرف انرژی تا ۹۶ درصد
۲_کاهش فضای پخت تا ۷۰ درصد
۳_کاهش نیروی انسانی تا ۷۰ درصد
وقتی صحبت از خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به میان می آید اکثریت افراد به بالا بودن قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی اشاره می کنند و سعی می کنند از زیر بار صرف این هزینه شانه خالی کنند.اما دلایل گفته شده در بالا ثابت می کند که این تجهیزات چه مقدار در کاهش هزینه های یک رستوران دار و بالطبع موفقیت یک کسب و کار نقش ایفا می کند.البته باید توجه کرد که ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی استاندارد بوده و متریال مورد استفاده در آن مورد تایید مراجع بهداشتی باشد.شرکت تجهیز گستر خاورمیانه تنها شرکت دارای استاندارد پخت در زمینه ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که با ارائه محصولات با کیفیت و نو آورانه در زمینه پخت انواع غذاهای سنتی و فرنگی کمک شایانی را به شما دارندگان آشپزخانه و رستوران صنعتی خواهد نمود.
